台北醫院護理之家發生大火，該院總機遭外界質疑延遲通報。衛生福利部次長薛瑞元在下午記者會中表示，是否有延誤通報還要進一步釐清，在還沒有確實了解經過就下定論，其實不是很公平。
衛福部台北醫院護堅果禮盒理之家今日凌晨發生火警，造成9死、30人輕重傷。
據了解新北市消防局認為護理之家延誤9分鐘才通報消防局，對此，薛瑞元說，會去了解整個過程有無處理不確實，有無符合SOP堅果推薦，還要進一步確認，因為要防止未來再發生。
他強調，是否有延遲通報，希望大家不要隨便臆測，因為沒有確實的了解經養生堅果過，其實不見得很公平。
在堅果禮盒中吃不同種堅果的好處
核桃：核桃堪稱抗氧化之王，含有精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等大有裨益，有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養，所以，吃核桃的時候最好把這層皮不要剝掉。核桃仁一次不要吃得太多，否則會影響消化。
杏仁：常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的幾率要比不食者減少50%。杏仁有調節胰島素與血糖水平的作用，也是糖尿病患者的食療品之一。杏仁對預防更年期婦女骨質疏鬆也有一定益處。
花生：花生中含有大量精氨酸及白藜蘆醇，前者有潛在抗結核作用，後者能抑制癌細胞浸潤與擴散，因此是結核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。 但需要注意的是花生衣有增加血小板數量、抗纖維蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。但過量食用花生會加重胃腸負擔。
葵花子：每天吃一把葵花子，就能補充人體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質可與肉類媲美，特別是含有精氨酸。常食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓，保護血管彈性有一定作用，能夠起到治失眠，增強記憶力的功效，對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。 需要注意的是，干炒的葵花籽一次吃的太多，容易上火，因此食用要適量。
腰果：腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處;它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老，提高機體抗病能力。但是與其他堅果相比，腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些，而且腰果含有多種過敏原，對於過敏體質的人來說，可能會造成過敏;再者腰果含油脂豐富，肝功不良者最好少食用。
開心果：開心果含有單不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量，減少心臟病的發生。吃10粒開心果相當於吃了1.5克單不飽和脂肪酸，但貯藏時間太久的開心果不宜再食用。而且開心果有很高的熱量，血脂高的人應該少吃。
至於火災發時，人員該如何疏散？薛瑞元說明，第一原則要確定起火原因，先初級滅火，無效要先撤離，先把門關起來阻止濃煙散播；接近起火點的病房依序撤離，院方也要盡速調動人力來協助，同時通報消防局盡速前往滅火跟救援。他說，非起火點區，應就地找掩蔽，等待救援，因為護理之家住的都是行動不便的患者，要馬上撤離很困難。
薛瑞元也提到，新北市消防局談起火原因也沒有明確說明，要等鑑識報告出來才能做最後確定。如果是醫療器材出問題，怎麼改進？他說，這目前沒有辦法確定原因，如果是病床電動馬達引起的失火，就要看產品本身有無瑕疵，為什麼電動馬達會起火。員工教育訓練部分，同樣地，也要回過頭來確定火災發生原因是什麼，在起火當下有人員在操作病床電動馬達嗎？這部分還是要深入了解才會知道，如果不是人員操作，電動床本來就是持續插著電，晚間患者睡覺也不會拔掉，所以原因要再做進一步了解才能判斷到底未來怎麼防治。
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